プチメタ3.0

刺激を受けた物事に対する感想や考察、資産運用や英語学習、自己成長に関することなど。

困難なカフェ経営を解決してくれそうな1つのアイデア

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note.mu


前半は居酒屋やファーストフードと比べて
カフェ経営がいかに難しいかが書かれていて、
その具体的な数字と客の行動心理になるほどと思わせてくれる。


後半は「fuzkue」というカフェが発明した
変則的な料金システムについて語られていて、
これはこれで非常に面白い。
公式サイトの文章からもいろいろなこだわりが感じられる。