「うま煮」ってメニュー名はどうなんだろうな。

「うま煮」ってメニュー名はどうなんだろうな。

たいていの料理は美味しくなることを目指して作るわけだし、
それぞれの食材の旨味を利用するのは共通しているだろう。
うま煮だけが「美味い」「旨味」みたいな単語を使っちゃっていいのか。